В 2017 году известная кондитерская фабрика «АтАг» отметила свое 20‑летие, завоевав высокие награды на престижных, в том числе международных конкурсах, закрепила свое присутствие в федеральных торговых сетях, а также продолжила покорять сердца ценителей качественных сладостей.
Ориентация — экспорт
В уходящем году известное на Вологодчине и за ее пределами кондитерское предприятие «АтАг» не только укрепило свои позиции на рынке, но и успешно развивалось. Во-первых, у компании появилось много новых клиентов, причем не только в России и странах СНГ, но и в дальнем зарубежье. В ее обширной географии к Армении, Белоруссии, Казахстану, Узбекистану, Таджикистану, Украине, Эстонии добавились Монголия, Вьетнам, Китай. В настоящее время ведутся переговоры о поставках конфет в США. Кстати, «АтАг»» на сегодняшний день является единственным в Вологодской области предприятием кондитерской отрасли, продукция которого экспортируется в страны ближнего и дальнего зарубежья. Этот факт был отмечен на III международной конференции «Внешнеэкономическая деятельность как фактор эффективного развития малых и средних предприятий в субъектах Российской Федерации». Губернатор Вологодской области Олег Александрович Кувшинников вручил начальнику отдела сбыта и экспорта кондитерской фирмы «АтАг» Михаилу Витушкину диплом и знак в виде хрустальной сферы.
— Конечно, для заключения контрактов на поставку с иностранными торговыми предприятиями уходит много сил и времени, — рассказывает Юрий Атомян, один из основателей компании. — Например, с китайскими торговыми предприятиями переговоры и согласования были достаточно длительными. Но, тем не менее, договор на поставку наших конфет с китайской фирмой из города Урумчи был заключен. В октябре первая машина с нашей сладкой продукцией отправилась из Шексны в Китай.
Интересно, что жители Поднебесной из огромного ассортимента конфетной продукции выбрали конфеты только в красных, желтых и золотых обертках.
Еще одной большой победой уходящего года в плане торговли стало вхождение продукции кондитерской фабрики «АтАг» в крупные федеральные сети, такие, как «Магнит», «Глобус», «Лента». Чтобы добиться решения этой задачи и достичь необходимых договоренностей, потребовался целый год. Кстати, именно эту победу руководство предприятия считает одной их самых сложных и самых весомых в уходящем году.
Скоростная генерация новинок
В числе достижений 2017 года — и рост объемов выпускаемой продукции. Впрочем, это для компании «АтАг» явление из разряда обычных: год от года растет число клиентов, расширяется география, а значит, конфет требуется все больше и больше. Конечно, расширяется и ассортимент. Ежегодно линейка изготавливаемых на фабрике сладостей пополняется 20–25 новыми наименованиями. В настоящее время компания выпускает более 150 наименований шоколадных конфет и драже с различными начинками.
— У нас нет похожих сортов конфет, они все разные: отличаются и начинкой, и дизайном обертки, — говорит Юрий Агасиевич. — Их так много, и ассортимент так часто обновляется, что я не успеваю следить за новинками, хотя мне по должности, а отвечаю я за продажи, надо знать весь наш ассортимент. Не перестаю удивляться, насколько мой брат Арутюн Агасиевич в этом плане творчески одаренный человек. Он постоянно придумывает что‑то новое, так что благодаря ему мы не стоим на месте. Про нас даже конкуренты говорят, что мы очень быстро развиваемся, что больше нет таких кондитерских фабрик, которые производили бы столько новых наименований продукции.
В числе последних новинок — детская линейка конфет в пластиковой упаковке с сюрпризом внутри, карамелизированные орехи и ореховые пасты. К Новому году производитель порадовал своих покупателей «сказочной» продукцией. На полках в магазинах появились «атаговские» Дед Мороз, Снегурочка и Снеговик.
Кстати, совершенно примечательная история произошла в этом году с несколькими сладкими новинками. Так, на престижной международной выставке «Продэкспо» новинка этого года — драже с цельным миндалем «Марина» — завоевала золотую медаль, а конфеты «Попробуй и ахнешь» были удостоены серебряной медали. Не менее триумфальным было прошлогоднее «выступление» новинок и на другом международном форуме — WorldFood Moscow. Конфеты «Женский протест» и «Мужской закон» завоевали самую высокую награду престижного конкурса — Гран-при.
Новинок от кондитерской фабрики «АтАг» покупатели ждут всегда с нетерпением: чем на этот раз удивит производитель из Шексны? И кондитеры никогда не обманывают ожиданий, хотя на создание одного сорта от момента озвучивания идеи до ее запуска в производство может уйти 7–8 месяцев. Причем, как отмечает Юрий Атомян, еще ни разу не было такого, чтобы какая‑то задумка не нашла отклика у покупателей.
— Почему наши конфеты так популярны и востребованы? Потому что у нас очень высокий уровень их производства. Они изготавливаются из натурального качественного сырья на современном оборудовании первоклассными специалистами. Плюс мы вкладываем душу в их производство, — говорит Юрий Агасиевич.
На фабрике используется сырье из высококачественных какао-бобов, переработанных на европейских фабриках.
Нейминг как искусство
Как признается Юрий Атомян, конфеты «АтАг» он очень любит, и не потому, что они изготавливаются на его фабрике, а потому, что в них есть что‑то особенное. Но фаворитов среди множества сортов конфет у него нет — все любимые. Может быть, только к конфетам «Мама Женя» и «АтАг» у него отношение особенное. Ведь названы они так в честь его мамы Евгении Анушавановны и отца Агаси. И, что примечательно, конфеты «Мама Женя» на фабрике производят уже больше семи лет, но они всегда занимают лидирующие позиции по объемам продаж. Кстати, свою маму Евгению братья Атомяны очень любят: по их словам, именно она вдохновляет на создание шоколадных шедевров кондитерского искусства.
— Наша мама — женщина очень умная и мудрая. Мы с братом у нее многому научились. Мама дает нам хорошие советы, к которым мы всегда прислушиваемся, — рассказывает Юрий Атомян.
Бесспорное конкурентное преимущество продукции, выпускаемой на шекснинской фабрике, — оригинальный нейминг. Покупателям нравятся такие названия конфет, как, например, «Кочегар Петя», «Укус женщины», «Слеза мужчины», «Заводная теща». Это отличный маркетинговый ход, призванный выделить продукцию фабрики, привлечь к ней внимание покупателя.
— Когда мы только начали заниматься производством кондитерской продукции, нам пришлось думать, как уйти от совпадений по названиям, — рассказывает Юрий Агасиевич. — И совершенно случайно в разговоре с нашим другом услышали поговорку про кочегара Петю. Нам с братом очень понравилось это выражение, и мы решили назвать так новый сорт конфет. Выпустили партию, отправили предложения на несколько московских баз. С двух из них позвонили с критикой, что конфеты с такими названиями никто покупать не станет. Но несколько баз нашу продукцию все же взяли и не прогадали. Начался настоящий бум, мы день и ночь производили «Кочегара Петю». Вот с этого момента и начался наш подъем по «кондитерской лестнице». Идеи с названиями для новой продукции чаще придумывает Арутюн Агасиевич, потом к обсуждению подключается Юрий Агасиевич. Кстати, все идеи Атомянов попали в цель: за годы работы ни один из созданных сортов конфет не был снят с производства.
Останавливаться на достигнутом «АтАг» не собирается. В планах — дальнейшее расширение кондитерской линейки. В частности, компания планирует наладить в новом году выпуск недорогих конфет, которые могли бы без ущерба для кошелька покупать люди с невысокими доходами, а также пенсионеры. Разумеется, качество конфет также останется на высоком уровне. Еще одна идея, реализация которой намечена на будущий год, — это развитие производства карамели и мармелада. Несколько лет назад предприятие уже занималось их изготовлением, сейчас принято решение вернуться к производству этой продукции.
— У нас появляются новые производственные мощности, строятся новые цеха, так что будем возрождать эти направления с учетом требований времени, — резюмирует Юрий Атомян.
Конфетные триумфы
Продукция кондитерской фабрики «АтАг» неоднократно была отмечена золотыми и серебряными медалями крупнейших российских и международных конкурсов и выставок. Список завоеванных наград впечатляющий: победитель конкурса в сфере предпринимательства «Серебряный Меркурий» — «Лучшее малое предприятие в сфере потребительской продукции» (диплом Вологодской торгово-промышленной палаты 2013, 2014 гг.), золотая медаль Международного профессионального конкурса продуктов питания и напитков («Продукт года‑2012»), дипломы Минсельхоза «За высокое качество» и «За вклад в развитие пищевой промышленности», звание «Предприниматель года» в Вологодской области, две золотые и две серебряные медали международного конкурса «Лучший продукт-2013», серебряная медаль «Продэкспо-2014» и многие другие.
Нынешний год также принес высокие награды в копилку предприятия. В начале февраля в Москве прошла XXIV международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо». В этом году в форуме, который имеет статус самой крупной выставки России по тематике «Продукты питания», приняли участие 2 178 компаний из 57 стран мира, в том числе 1 551 российское предприятие. На проводимом в рамках выставки дегустационном конкурсе «Лучший продукт-2017» конфеты кондитерского производства «АтАг» завоевали золотую и серебряную медали и звание «Лучший продукт‑2017». Золотую медаль и диплом «Лучший продукт-2017» получили конфеты «Мама Женя», «Жизнь удалась», «Заводная теща» и новинка этого года — драже с цельным миндалем «Марина». Звание «Лучший продукт-2017» и серебряную медаль завоевала новинка сезона — конфеты «Попробуй и ахнешь», а также «Кочегар Петя», «Гламурный отдых» и «Укус женщины».
Еще один значимый успех, достигнутый компанией в этом году, — победа в основной номинации конкурса «Серебряный Меркурий-2017». Кондитерское производство «АтАг» было признано «Лучшим предприятием-экспортером в сфере производства потребительской продукции».
Как говорит предприниматель, несмотря на то что за эти годы «АтАг» стал обладателем очень большого числа наград, в том числе международных конкурсов, чувства привыкания к победам ни у руководства фабрики, ни у коллектива нет.
— В выставке «Продэкспо» мы участвуем уже 10 лет. Без наград никогда не возвращались, всегда завоевываем «золото» и «серебро». Если перестаешь чувствовать вкус побед, то перестанешь и побеждать, — считает Юрий Атомян. — Поэтому волнение присутствует каждый раз, когда мы заявляемся на конкурс. Согласен с Филиппом Киркоровым, который на вопрос, волнуется ли он перед выходом на сцену, ответил, что каждый человек волнуется, когда не знает, что его ждет. Мы волнуемся насчет того, как будут принимать нашу продукцию. Знаем, что все будет хорошо, но все равно волнуемся.
Что касается секрета, с помощью которого шекснинской кондитерской фабрике раз за разом удается покорять строгое жюри самых престижных выставок, то это, по мнению Юрия Агасиевича, — высокое качество продукции.
Неудивительно, что на выставках у стенда кондитерской фабрики «АтАг» всегда особенно многолюдно. По мнению участников и посетителей, стенд шекснинских кондитеров является одним из самых красиво оформленных.
С верой по жизни
Особое место в череде важных событий, произошедших в компании «АтАг» в 2017 году, занимает восстановление храмов Николая Чудотворца в Сизьме и Казанской Божией Матери в Шексне. В день празднования 20‑летия компании свои двери для прихожан открыл отреставрированный храм в Шексне. Четыре года понадобилось семье Атомянов, чтобы возродить главную православную святыню города. За эти годы была проделана грандиозная работа: полностью восстановлен архитектурный облик храма, на высоком уровне выполнена внутренняя отделка.
— Мы люди глубоко верующие, и Бог нам всегда и во всем помогает, — говорит Юрий Атомян. — Так, с его помощью удалось восстановить этот прекрасный величественный храм.
Руководители компании «АтАг» помогают многим. В числе тех, кто чувствует внимание и заботу шекснинских кондитеров, — детские дома Вологодской области, ветераны, люди с ограниченными возможностями здоровья.
Добрых дел в копилке меценатов накопилось за эти годы немало, в числе недавних — строительство детского городка, а также фонтана в Шексне. Семья Атомянов построила арт-объект в честь дружбы народов Армении и России, отреставрировала мемориал жертвам политических репрессий. Регулярно предприниматели помогают школам и детским садам в подготовке к учебному году.
Нельзя останавливаться на достигнутом!
Конец года — отличное время для планов на будущее, а они у кондитерской фабрики «АтАг», как всегда, масштабные. В 2018 году компания планирует увеличить ассортимент производства, внедрить новые виды продукции. В настоящее время на территории предприятия ведется строительство новых цехов. Расширение географии поставок, а у предприятия есть серьезные намерения по завоеванию европейского рынка, также входит в число приоритетных задач на будущий год. Не отказались в компании и от идеи создания музея производства шоколада. Работа в этом направлении продолжается, запуск объекта запланирован на 2019 год.
Казалось бы, о чем еще можно мечтать, когда столько всего достигнуто! Но, как говорит Юрий Атомян, если остановиться, не идти вперед от одной цели к следующей, то можно потерять все достигнутые за годы работы результаты. Поэтому главный девиз компании «АтАг» звучит так: «Чтобы добиться успеха, надо многому учиться, надо постоянно развиваться и всегда стремиться быть первым».
Всем мира и здоровья!
С Юрием Атомяном наша встреча проходила в преддверии новогодних праздников, поэтому заключительный вопрос, который был задан руководителю, конечно, был про пожелания к Новому году.
— Я на Новый год всегда загадываю желание, чтобы все мои родные были здоровы, чтобы нас было больше, а не меньше, — сказал Юрий Агасиевич. — А читателям журнала «Грани» я пожелаю самого главного в жизни — мира!
Татьяна Почтеннова
Фото: Любовь Крыкса, Алексей Смирнов