Жизнь в новой нормальности

ЖИЗНЬ В НОВОЙ НОРМАЛЬНОСТИ

В кризис вологжане перешли на более дешевые продукты, но не отказались от посещения ресторанов и увеличили банковские депозиты.

Каких только экспертных оценок нынешней ситуации не услышишь сегодня. От апокалипсических типа «обнищание россиян достигло самого катастрофического уровня со времен перестройки» до вполне оптимистичных – «население уже адаптировалось к кризису». Доходы населения снизились, люди стали больше экономить, но явной катастрофы не наблюдается. При этом и федеральные, и региональные эксперты единодушны в том, что население перешло к так называемой сберегательной модели поведения, когда потребительские расходы сокращаются, а банковские вклады, наоборот, растут.

 

 

«КРИЗИС КОСНУЛСЯ ЛИЧНО»

На кризис каждый смотрит со своей колокольни и, как правило, видит то, что хочет в нем разглядеть. «Все говорят «кризис, цены растут, люди нищают», но посмотрите: никто не ходит по улицам в лаптях и рубище, да и иномарок на дорогах меньше не стало», – недоумевает один мой знакомый. Действительно, в часы пик Вологда и Череповец, как и другие крупные и средние города, по-прежнему стоят в пробках, а у раскрученных торгово-развлекательных центров трудно найти место для парковки. Хотя справедливости ради стоит сказать, что среди моих знакомых есть и такие, кто в целях экономии вместо поездок на собственном автомобиле предпочел пешие прогулки или велосипед. Возможно, далеко не все пока еще готовы отказаться от привычного комфорта и пересесть на общественный транспорт, но свои траты в магазинах большинство населения уже вынуждено пересмотреть, причем кардинально. Об этом же свидетельствуют и данные исследований.

«В феврале текущего года средний чек «похудел» сразу на 13,5% относительно январских показателей и составил 499 рублей. Даже в разрезе года его падение оказалось чуть меньшим — 12,5%. Фактически размер среднего чека вернулся к состоянию двухлетней давности. Столь резкого падения среднего чека не наблюдалось никогда за все годы измерений. Также самые большие потери понес средний чек в гипермаркетах, показав в феврале беспрецедентно низкое значение за четыре последних года», — такие данные обнародовал в середине марта нынешнего года исследовательский холдинг «Ромир».

По мнению аналитиков, этот факт свидетельствует о переменах в потребительском поведении россиян. Люди стали чаще ходить сразу в несколько магазинов и совершать точечные покупки. Размер среднего чека снизился во всех регионах. Но лидером по этому сокращению наряду с Центральным и  Дальневосточным стал и Северо-Западный федеральный округ. Основная причина снижения трат кроется в реальном сокращении доходов населения.

«В прошлом месяце 55% людей заявили, что кризис коснулся их лично (еще в ноябре 2015 года таких было 45%). 16% заявили, что им сократили зарплату, 12% —что ее начали задерживать. Получается, что почти треть населения резко потеряла в доходах», —такие данные приводит руководитель Международного института маркетинговых исследований Александр Демидов.

«Адаптация внутреннего спроса к изменившимся внешним условиям затронула в первую очередь сегмент потребления. В первой половине 2015 года потребление домохозяйств снижалось темпами около 9% в годовом сопоставлении. Это наиболее высокие темпы снижения потребления за всю историю наблюдений с 1995 года исключая единственный период – четвертый квартал 1998 года. Мы наблюдали негативную картину, когда граждане просто не хотели тратить средства и таким образом снижали возможности усиления экономических процессов за счет потребительского рынка», –констатировал заместитель губернатора Алексей Кожевников, выступая в конце прошлого года на общественных слушаниях в Законодательном собрании области.

По данным Вологдастата, оборот розничной торговли на Вологодчине по итогам 2015 года сократился на 7,5% (прогнозировалось на 5,3%). В целом по России это падение оказалось еще жестче –минус 10%. Как отмечают эксперты, такой просадки розницы не было даже в лихие 90-е! В 2016 году эта тенденция, скорее всего, продолжится. По крайней мере, уже звучали цифры, что в Вологодской области розничная торговля может еще потерять более 4%.

ВМЕСТО МИДИЙ – СВЕКЛА И КАРТОШКА

Эксперты отмечают: еще одним проявлением кризиса следует считать увеличение доли расходов на продукты питания в семейном бюджете. Если в развитых странах люди тратят на продукты 12–18% дохода, то у нас — порядка 46%. В список товаров и услуг, которые наши граждане все равно будут покупать, входят продукты питания, лекарства, Интернет и телефонная связь, оплата коммунальных платежей и даже… корма для животных. Впрочем, странным этот факт кажется лишь на первый взгляд: кормить домашних питомцев обычными продуктами выходит дороже.

По данным исследований, за последний год россияне стали меньше тратить на покупку стирального порошка, шампуней, мыла, в первую очередь – за счет перехода от известных брендов на более дешевые марки. То же самое можно сказать и о продуктах. На 8% упали продажи белых и желтых сыров. Зато дешевый колбасный сыр стал популярнее на 24%, плавленый — на 10%. Потребление мяса снизилось на 2,5% (рост цен в среднем – на 15%), рыбы и морепродуктов – на 12% (рост цен в среднем в категории – на 20%). Место говядины в магазинной тележке все чаще занимает курица. По данным Росстата, в декабре 2015 года продажи в категории «мясо птицы» по сравнению с аналогичным периодом 2014-го выросли на 3,5%, а в категории «мясо животных» упали на 6,3%. Увеличилось использование бакалеи: круп, макарон, муки, сахара. Выросла любовь населения к свекле (на 8%), капусте (на 11%) и картошке (на 7%).  А вот томатов в магазинах стали покупать меньше. Зато в плюсе оказались продажи молока.

Впрочем, по мнению директора по взаимодействию с органами государственной власти «X5 Retail Group» (торговые сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») Станислава Наумова, «тотального упрощения рациона до хлеба, молока и картошки нет». «Нельзя сказать, например, что люди совсем отказываются от сладкого: в ситуации кризиса потребитель все равно хочет себя побаловать, и если сделать меньше размер кусочка пирожного, таких пирожных купят больше», — говорит он.

«Вологжане стали покупать больше товаров низкого ценового сегмента, причем смещение предпочтений наблюдается во всех товарных категориях. Больше стали приобретать товаров по специальным ценовым предложениям (по акциям). Значительно сократились продажи продуктов высокого ценового сегмента: дорогих конфет и элитного шоколада, зернового кофе, морепродуктов, например, креветок, мидий, экзотических фруктов и овощей и так далее», – сообщила нам Татьяна Шепелина, начальник отдела общественных связей компании «Макси» – одной из ведущих ритейлерских сетей Вологодчины.

При этом, по данным специалистов этой торговой сети, за последнее время заметнее других подорожали свежие фрукты и овощи за исключением картофеля, а также растительное масло, рыба, сыры, кондитерские изделия и колбасы. Прежними остались цены на охлажденное мясо свинины и курицы, а также социальные сорта хлеба. Впрочем, всю сложность нынешней ситуации ощутили на себе и производители «продукта № 1» – хлебопеки.

«Несмотря на то что хлеб относится к продукту ежедневного потребления, наблюдается снижение покупательной способности с ноября 2015 года по сегодняшний день, – отмечает управляющий директор ОАО «Славянский хлеб» Инна Широпаева. – Сначала мы относили это к некой сезонности. В зимний период всегда наблюдался спад, но к началу весны потребность в хлебобулочных изделиях снова резко ползла вверх. И, что примечательно, сейчас, помимо снижения покупательной способности, происходит и резкий перекос покупательской потребности. Люди стали отдавать предпочтение более дешевой продукции. Вместо продуктов с более богатой рецептурой и соответственно по более дорогой цене приобретают дешевые продукты».

БРИЛЛИАНТЫ – БОЛЬШЕ НЕ ДРУЗЬЯ?

Золото, впрочем, как и другие драгоценные металлы, во все времена считалось гарантом вложения средств. Но сегодня, когда денег зачастую не хватает даже на самое необходимое, людям не до бриллиантов. Так, по словам представителя ювелирного салона «Золотое искушение» Андрея Смирнова, объемы реализации по сравнению с 2014 годом снизились в 2 –2,5 раза.

«Средний чек покупки снизился примерно на 50%. Люди экономят на себе: отказываются от покупки бриллиантов, выбирают более дешевые украшения, переходят на позолоту. Снизился спрос и на покупки в рассрочку: люди не хотят брать на себя долгосрочных обязательств. В связи с нестабильностью экономической ситуации приходится сокращать расходы. Некоторые компании не выдерживают подобной ситуации и уходят с рынка. Сегодня кризис еще не достиг своего пика, самое сложное –впереди. Сейчас главное –сохранить бизнес и доверительное отношение клиентов», – считает ювелир.

Жертвой нынешнего кризиса стали и туристические поездки. По оценкам Ассоциации туроператоров России (АТОР), в прошедшие новогодние каникулы, которые традиционно считаются в отрасли высоким сезоном, снижение выездного турпотока по сравнению с прошлым годом составило 30 –35%.

Специалисты связывают это в первую очередь с девальвацией рубля и закрытием популярных у россиян туристических направлений. А внутренний туризм, на который сегодня возлагаются все надежды, не смог компенсировать для отрасли эти потери. Его рост оказался довольно слабым: на уровне 6 – 10%.

«С учетом международной политической и экономической ситуации в мире и стране произошло коренное перераспределение спроса вологжан на туры. Объемы продаж на зарубежные направления снизились на 30 – 50%, поскольку наиболее популярными направлениями были Египет и Турция. Сейчас путевки в эти страны не реализуются. Наибольшей популярностью сегодня для отдыха за рубежом пользуются такие страны, как Кипр, Болгария, Испания, Таиланд, Вьетнам, ОАЭ, Куба, Доминикана, Италия. Вместе с тем в несколько раз возрос спрос на курорты Краснодарского края (Сочи, Анапа, Геленджик, Лазаревское), а также Крым и Калининградское взморье», – рассказывает генеральный директор сети турагентств «Белка-Тур» Елена Вохминова.

По ее словам, вологжане стали в большей мере интересоваться турами по средней полосе России, возрос спрос на туры выходного дня в Казань, Санкт-Петербург, Москву и по Золотому кольцу. При этом цены на туры по нашей стране выросли примерно на 10 – 15%. А в Крыму на начало сезона некоторые пансионаты подняли цены на путевки до 20 – 25% по сравнению с предыдущим годом.

«Людям сложно привыкать к новым ценам на туры, поэтому, как правило, средняя стоимость при покупке тура в этом году возросла незначительно. Это происходит за счет того, что туристы снижают категорию проживания, уменьшают продолжительность тура или количество входящих в него услуг, таким образом экономя на стоимости путевки. Например, если раньше отдыхали две недели в отеле 5 звезд в Испании, то теперь поедут на десять дней в отель 4 звезды или в другую страну, например, в Грецию или Болгарию», – поясняет Елена Вохминова.

На местном отдыхе в рамках выходного дня общие тенденции тоже явно заметны. 

«Экономическая ситуация влияет на снижение спроса по ряду позиций, – подтверждает Юлия Яблокова, директор по маркетингу Центра активного отдыха и туризма «Y.E.S.». – Гости экономят на приобретении второстепенных услуг. Если сравнивать динамику продаж разных услуг базы отдыха, то стабильным показателем остаются спортивные услуги, услуги общественного питания и проживания. Для удержания потока посетителей мы максимально стараемся сохранять цены на прежнем уровне. К примеру, даже при увеличении стоимости продуктов питания мы сохраняем цены 2015 г. в меню ресторана».

Сфера общественного питания также несет потери, но пока незначительные. По итогам прошлого года оборот ресторанов и кафе на Вологодчине снизился на 2,5%. «Гости стали уменьшать количество заказанных блюд, заметного снижения не наблюдается, но общий чек чуть снизился. Конечно, издержки и себестоимость выросли, но цены остались практически такими же, как и в прошлые периоды, что обеспечило лояльность наших гостей», –отмечает генеральный директор ресторана «Николаевский» Артем Беляев. Впрочем, рестораторам и владельцам кафе также есть над чем задуматься. Согласно данным российской исследовательской компании «Комкон» к концу первого квартала текущего года доля тех, кто полностью отказался от посещения заведений индустрии питания, составила в среднем по России 20%. Только треть россиян готова сейчас посещать заведения премиум-сегмента, остальные предпочитают фастфуд, благодаря чему прибыли и объемы реализации этих заведений по сравнению с прошлым годом даже выросли.

ДВИЖИМОСТЬ И НЕДВИЖИМОСТЬ

Серьезно просел (по разным оценкам, от 30 до 40% в целом по России) и автомобильный рынок. 

«Продажи новых автомобилей снизились в нашем регионе в целом на 50%. Покупатели в первую очередь в наступивших трудных обстоятельствах, когда снижаются или становятся нестабильными доходы, а цены на новые автомобили выросли на 30 – 50%, переносят на будущее покупку автомобиля, а порой и вовсе отказываются от своей мечты о новой машине. Стало заметно стремление клиентов сэкономить и на услугах сервиса, хотя техническое обслуживание автомобиля в условиях, когда не планируется его замена, – это то, на чем нельзя экономить», – отмечает директор «Тойота-Центр Вологда» Василий Аверьянов.

Не лучшие времена переживает и строительный комплекс. А ведь недвижимость во все времена также считалась одним из самых надежных способов вложения денег.

«Конечно, кризис, что и говорить, отрицательно сказался на строительном бизнесе. Упал спрос на квартиры. У большинства населения нет денег, чтобы купить жилье. В связи с этим квартиры эконом-класса пусть ненамного, но подешевели. Но все равно покупают их плохо», – рассказывает генеральный директор ООО «ВологдаОблАгроИнвестСтрой» Владимир Левин.

«Объем продажи квартир в новостройках по сравнению с 2014 годом упал процентов на 30. Стоимость строительных и других материалов растет, особенно на электрооборудование. Может быть, сейчас это пока и не очень заметно, так как крупные строительные фирмы выручают долгосрочные контракты, но пройдет какое-то время, и цены поползут вверх. Сейчас особенно трудно небольшим строительным компаниям», – считает генеральный директор ООО «ВСК «Стройальянс» Александр Балашов.

Впрочем, у ряда крупных застройщиков Вологды начало нынешнего года оказалось вполне удачным с точки зрения роста объемов продаж.

«Этот год мы начали даже лучше, чем предыдущие. Спрос на жилье был вызван неопределенностью судьбы льготной ипотеки, и люди вкладывали средства в недвижимость. Поэтому наплыв дольщиков оказался в два раза больше, чем в прошлом году. Но это не говорит о том, что в строительном бизнесе нет проблем», – констатирует генеральный директор ООО «Вологдастройзаказчик» Юрий Мелочников.

В последние несколько лет областной центр переживал настоящий строительный бум: объемы вводимого жилья неуклонно росли и достигли по итогам прошлого года 234 тысяч квадратных метров. Рост предложения от застройщиков вкупе с падением доходов населения привел к снижению стоимости жилья. Если в середине прошлого года цена квадратного метра в новостройках составляла от 45 до 50 тысяч рублей и выше, то сейчас колеблется в пределах 30 – 38 тысяч рублей за «квадрат». «На самом деле сейчас рай для покупателей с точки зрения цены и предложения на объекты.

Цены низкие, квартир много: вместо однокомнатной можно купить двухкомнатную и так далее. Рынок поддерживает госпрограмма субсидирования ипотечной ставки, которая продлена до конца 2016 года. Средняя процентная ставка по этой программе будет составлять приблизительно около 12%», – отмечает директор ООО «ИСК ГрадСтрой» Владимир Другов. 

Цены на жилье не могут долгое время находиться на дне, считает генеральный директор АО ААК «Вологдаагрострой» Владимир Корытин. Цены на стройматериалы растут, а банковские ставки по-прежнему остаются дорогими. Кроме того, строительные организации не могут работать ниже своей рентабельности.

«ПОДУШКА БЕЗОПАСНОСТИ»

Снижая объемы потребления, население тем не менее увеличивает свои накопления на банковских счетах. По мнению экспертов, делают это люди не от хорошей жизни, а скорее в целях формирования «подушки безопасности», поскольку окончания кризиса, вероятнее всего, потери работы и так далее.

«Уже в середине 2015 года из-за падения доходов население перешло на сберегательную модель поведения. Проведенный экспертами мониторинг показал, что граждане стали больше экономить и сберегать. С одной стороны, население стало сокращать потребительский спрос, отказываясь от покупок и услуг. Но при этом значительно выросли сбережения. Так, объем рублевых банковских вкладов вологжан за год вырос на 7 миллиардов рублей. Если в сентябре 2014 года жители области хранили на депозитах порядка 87 миллиардов рублей, то к ноябрю 2015 года эта цифра приблизилась к 95 миллиардам рублей», – отмечает Алексей Кожевников.

Нынешний кризис научил россиян не только откладывать на «черный день», но и другим важным моментам, например, отказаться от лишних трат, как это было совсем недавно –в «тучные времена», и рачительно подойти к использованию личных финансов, тщательно планировать покупки и определять приоритеты, избегать кредитной кабалы и ценить свое рабочее место. Адаптацией к кризису можно назвать и вновь появившийся интерес граждан к дачным и личным подсобным хозяйствам. С 2001 года количество россиян, гнущих спину на грядках, постоянно уменьшалось, а тут вновь стало расти. Если в 2014 году активными дачниками считали себя 39% россиян, то в 2015-м — уже 46%. Ну разве можно победить такой народ!

Евгений Лиханов 

Рис. Игоря Кийко