СХПК «Племптица «Можайское»: 50 лет в ногу с наукой

Как «пекинская» утка обеспечивала город мясом, а голландские цыплята стали на Вологодчине родоначальниками новой племенной породы.

Почему в небольшой поселок под Вологдой съезжаются специалисты-птицеводы со всей страны? Сто миллионов яиц в год – мечта или реальность?  Ответы на эти и другие вопросы мы узнали из полувековой истории предприятия.

Племенное – значит, лучшее!

Официальным годом образования предприятия считается 1967-й. Именно тогда руководство страны поставило перед сельскими тружениками задачу стабильного снабжения быстрорастущего областного центра яйцом и мясом, и вновь созданный птицесовхоз «Котельниково» недалеко от Вологды стал выращивать... уток. Они содержались в неприспособленных зданиях стройцеха, на складе. Производство было сезонным.

В октябре 1974-го птицесовхоз был преобразован в племрепродуктор по производству яиц и суточного молодняка кур яичных пород с узкой специализацией деятельности – обеспечение племенным материалом птицефабрик Вологодской области. В сентябре 1982 года постановлением Совета министров совхоз был переименован в племптицасовхоз имени знаменитого русского изобретателя в области воздухоплавания Александра Можайского.

Задача перед работниками была поставлена непростая: племенная работа – дело скрупулезное, ответственное. Потребовалось время и для формирования нового коллектива, состава специалистов, поиска поставщиков исходного материала. В 1975 году завезли новую партию племенных кур, и началось становление племенного хозяйства, а еще через год предприятие уже было полностью укомплектовано кадрами, началось строительство новых производственных помещений.

В 1982 г. была построена вторая очередь производства, позволившая увеличить мощности предприятия в два раза и увеличить выпуск продукции до 36 млн яиц в год.

В задачи набиравшего силу хозяйства входило и жизнеобеспечение поселка: возводились жилье, социальная инфраструктура.

До 1989 г. птицу брали на белорусской зональной опытной станции в Минске, доставляя ее машинами. Предприятие развивалось, но поиски более продуктивной породы птицы с хорошей окупаемостью не прекращались. Племрепродуктор начал успешно работать с различными кроссами птицы яичного направления, постоянно повышая эффективность производства. В 1990 году впервые завезли кросс Ломанн-Брун из Свердловска, который давал больше не только яйца, но и мяса. Попробовали и новый российский кросс Родонит, на котором работали долго, но по истечении 10 лет он стал не устраивать птицеводов по расходованию кормов, сохранности и продуктивности. В 2000 году предприятие закупило  четырехлинейный яичный кросс Хайсекс Браун, который активно продвигался в Россию и поставлялся напрямую из Голландии. Некоторые фабрики стали приобретать его родительские формы. Но «Можайская» пошла дальше, первой в стране начав работать с его прародительскими формами! И не ошиблась. Время показало, что данный кросс обладает высокой продуктивностью и жизнеспособностью, эффективно использует корм, а яйцо отличается высокими инкубационными и пищевыми свойствами.

Где взять ресурсы для развития? 

Птицефабрика играла все более важную роль в развитии сельского хозяйства региона. На предприятии активно развивалась социальная сфера.

 Именно в эти годы была создана производственная система «Можайское», которая стала площадкой для обучения специалистов разных направлений в сфере птицеводства, помогала внедрять перспективные кроссы птиц, разработки научно-исследовательских институтов. И сегодня на ее площадке проводятся семинары, конференции с участием птицеводов: новаторов, ученых.

В стране началась экономическая перестройка, коммерциализация предприятий, которая не миновала и «Можайское». В 1993 году предприятие реорганизовалось в ОАО «Племптица «Можайское». 90-годы годы были ознаменованы появлением фирменной торговой сети, цехов убоя, переработки птицы, производства комбикормов. Все это позволило снизить себестоимость продукции. Активно начавшаяся реконструкция яичного производства позволила увеличить годовое производство яйца почти до 100 миллионов штук, а цеха инкубации, реконструкции которого производили два раза, – от 9 до 10 миллионов сортированных цыплят суточной молодки.

В 2002 году птицефабрика снова сменила свой организационно-правовой статус, став сельскохозяйственно-производственным кооперативом. В 2004 году, самый сложный период становления новой организационной структуры, ее возглавил Сергей Топоров, который прошел путь от механика, затем главного инженера до председателя СХПК.

Взятый в эти годы курс на перевооружение производства и ввоз зарубежного кросса оказался единственно верным. Суточные цыплята благополучно доставляются из Голландии на самолетах, и сегодня эта система отлажена так, что сбоев в ней не бывает.

Несмотря на экономические кризисы фабрика продолжает стабильно работать и выполнять первоначально поставленную перед ней задачу – обеспечивать вологжан продукцией высокого качества. 326 яиц в год от одной курицы-несушки – это высокий показатель их продуктивности. Можайское яйцо, отмеченное фирменным логотипом, пользуется большим спросом у потребителей, его отличают ярко-желтый желток, крепкая скорлупа, отменный вкус. И дело не только в породе, но и в правильном уходе.

Поголовье птицы съедает до 17 тысяч тонн кормов в год. Покупать их за пределами области в таком количестве слишком дорого, поэтому решили покупать комбикормовые компоненты и производить корма на предприятии. Как уже говорилось, в 1995 году был запущен в работу цех по производству полнорационных комбикормов производительностью 210 тонн в сутки. Уже 40 лет птицеводческое предприятие является одним из немногих, заготавливающих в летний период витаминно-травяную муку – ценнейший компонент для кормления племенной птицы, богатейший источник каротина. При этом в рецептуре питания птицы не используют никаких добавок, удешевляющих продукцию.

В 2005 году на Можайской птицефабрике было успешно внедрено искусственное осеменение птицы, что позволило значительно сократить затраты на выращивание петухов, снизить процент неоплодотворенных яиц, улучшить сохранность птицы, увеличить использование яиц на племенные цели. В этом же году был установлен первый комплект оборудования компании «VALLI» для содержания маточного стада с применением искусственного осеменения птицы.

Новые перспективы

Коллектив предприятия не перестает совершенствовать племенную работу, делает все, чтобы поддержать генетический потенциал ценной породы. Сегодня предприятий, занимающихся разведением племенной птицы, в стране становится все меньше, поэтому живой товар из «Можайского» пользуется огромным спросом не только на территории области, но и за ее пределами. Племрепродуктор работает с птицефабриками по всей стране, комплектуя своей продукцией более 35 птицепредприятий из 19 регионов страны. Увеличивается спрос и на племенное яйцо, и на суточных цыплят. Они благополучно преодолевают длительные расстояния в специализированных автомобилях с климат-контролем. Драгоценный груз, как правило, сопровождает специалист-экспедитор, который помогает на месте организовать работу с каждой отдельной партией цыплят, и это тоже ценят потребители.

Но, к сожалению, производственные возможности предприятия не позволяют обеспечить продукцией всех желающих, поэтому назрела острая необходимость в их расширении. Для Сергея Топорова неразрешимых проблем нет: он принял решение построить новый цех инкубации на территории самого предприятия, проект которого был реализован менее чем за год и в сентябре прошлого года был сдан в эксплуатацию. Финансовые трудности в очередной раз помогло решить правительство области, выделившее 19 миллионов рублей в рамках государственной программы по поддержке сельского хозяйства.

Таким образом, у предприятия появились новые возможности и перспективы развития: установить 29 дополнительных инкубационных и 10 выводных шкафов, начать большой косметический ремонт в старом цехе, улучшить его санитарно-гигиеническое состояние. В ближайших планах руководства СХПК – завершить реконструкцию, пополнить транспортный парк современными цыплятовозами.

Так что 100 миллионов яиц в год – вовсе не фантастика. Предприятие уверенно выходит на этот рубеж, в 2016 году получив уже 95 миллионов яиц и 7 миллионов сортированных цыплят. Годовой объем мяса птицы в живом весе сегодня составляет 400 тонн.

 Главный секрет успеха

– Мы настроены оптимистично, – говорит Сергей Александрович. – К своему празднику  подходим с хорошими результатами. Круглая дата – это не только повод подвести итоги большой целенаправленной работы, но и поблагодарить за нее коллектив. Не будут забыты и ветераны. Добрым словом вспомним первых директоров: Ираиду Шкакину, Валентина Князева, Геннадия Жигалкина, Вячеслава Рослякова, Николая Шабетова. Люди всегда были нашим главным богатством!  Именно они определяют политику предприятия. Какими бы интеллектуальными ни были машины, в итоге все зависит от человека, понимания его вклада в конечный результат: выручку предприятия, зарплату, жизнедеятельность поселка. О стабильности кадровой политики и в целом  предприятия свидетельствует то, что у нас появились семейные династии. В прошлом году звание «Заслуженный работник сельского хозяйства РФ» было присвоено птичнице Ольге Ионовой. Ее супруг работал у нас слесарем, дочь – начальник службы сбыта, сын – тоже птицевод, работает в паре с мамой. Звание заслуженного работника по праву имеет и мой заместитель по производству Анна Кузнецова, которая работает на фабрике уже 35 лет.

Скоро этот список пополнится. В честь юбилейного торжества будут поощрены и многие другие члены коллектива. Станет богаче и музей предприятия. Стеклянные стеллажи в актовом зале и без того сияют золотом медалей, которыми награждалась продукция СХПК «Племптица «Можайское» в разные годы в различных конкурсах и на выставках областного, российского, международного уровней, в том числе и одной из самых престижных – российской агропромышленной выставке «Золотая осень», которая ежегодно проходит в Москве. Экспозиция предприятия, где представлен эксклюзивный живой товар, всегда привлекает огромное количество  посетителей, и вологодские птицеводы каждый год привозят с нее не только высшие награды, но и выгодные контракты.

Кстати, все знаки отличия неслучайно представлены в актовом зале предприятия, где проводятся общественные мероприятия:  чтобы каждый работник видел и понимал, что в этом есть и его личная заслуга.

Татьяна Шалушкина
Фото: Денис Едрышов